Bütün kızlar toplanın: Yiyerek zayıflamanın yolunu buldum!
Hiç diyet yapmadan yiyerek zayıflamak her kadının hayalidir. Ancak çoğu kişi bunun imkansız olduğunu düşünür ve bir diyetisyen kontrolünde diyete başlar. Tabii ki önerilen budur ancak gönül ister ki hiç böyle şeylerle uğraşmadan, yiyerek zayıflayalım… Bazıları da muz diyeti, mağara diyeti, çikolata diyeti gibi enteresan diyetler uygular. Bu, en sağlıksız zayıflama yöntemleri arasında yer alır. Kimileri de Pazartesi günü diyete başlayıp Salı günü bitirir. Bahanesi de hazırdır:
Bütün kızlar toplanın: Yiyerek zayıflamanın yolunu buldum!
“Vücudumun vitaminlere ihtiyacı var! Her şeyden yemek lazım…” Evet öyledir ama dengeli olmak şarttır. Yiyerek kilo vermek ancak bu şekilde mümkün olabilir. Peki bu nasıl yapılır? Biraz daha yaklaşın, sırları açıklıyoruz!
Özgür Beslenme Tarzı: Volümetrik Diyet
Yediklerinizden kısmadan zayıflamak istiyorsanız uygulayacağınız şeyin adı Volümetrik Diyet’tir. Ancak önce şu noktada anlaşalım; başından beri “yiyerek zayıflamak” derken tabii ki McDonalds ve Burger King’in hiçbir besin değeri taşımayan kalori deposu ürünlerini veya zararları herkes tarafından bilinen salam, sosis, sucuk gibi işlenmiş etleri kastetmiyoruz. Size ‘tava tava patates yiyebilirsiniz, kendinizi tatlılara boğabilirsiniz. Börekmiş, poğaçaymış; ne önemi var, mühim olan doymanız.’ Vb. gibi şeyler de söylemiyoruz. Salt yiyerek değil, sağlıklı yiyerek zayıflamaya çalışacağız ve elbette bunu yaparken zararlı gıdaların alternatiflerini tüketeceğiz.
Peki Volümetrik Diyet diyorduk, oradan devam edelim. Bu diyet ‘hacim diyeti’ olarak da bilinir. Bu diyet, klasik diyetlerin aksine, ‘yemek’ üzerine kuruludur. Bu diyette amaç, kişinin doyana kadar yemesi ve böylece hem motivasyonunu yüksek tutması hem de kendini aç hissetmemesidir. Tabii ki ‘her şeyi ye’ değil ‘sağlıklı şeyleri ye’ prensibine dayalıdır.
Volümetrik Diyette Besin Grupları
Bu diyette gıdalar 4 ayrı grupta kategorize edilmektedir:
- Yoğunluğu çok düşük besinler: Düşük glisemik indeksine sahip sebzeler ve meyveler, light süt ve süt ürünleri, et suyuyla hazırlanmış çorbalar.
- Yoğunluğu düşük besinler: Az yağlı peynir, tahıllar, az yağlı et, kurubaklagiller ve tam tahıllı ürünler.
- Yoğunluğu orta seviyede olan besinler: Yüksek glisemik indeksine sahip sebzeler ve meyveler, yağlı peynir, yağlı et, dondurma.
- Yoğunluğu yüksek besinler: Kuruyemişler, çikolatalar, beyaz undan yapılan mamüller ve yağlı gıdalar.
Volümetrik Diyet Uygulanışı
Bu diyet uygulanırken daha çok birinci ve ikinci gruptaki besinlere ağırlık verilir. Üçüncü ve dördüncü grupta yer alan besinler de azar azar olmak şartıyla tüketilebilir. Fakat beşinci gruptaki yiyeceklerden uzak durulur.
Volümetrik Diyetin Püf Noktaları
Öncelikle her diyetin olduğu gibi, bu diyetin de bir uzman kotrolünde uygulanmasının daha iyi olacağını hatırlatmak isteriz. Şimdi Volümetrik Diyet yaparken nelere dikkat etmeniz gerektiğini şöyle özetleyebiliriz:
- Acıkmadan yemek yemeyin. Yemeği canınız çekince değil, gerçekten ihtiyacınız olduğunda yani tam olarak acıktığınızda yiyin.
- Günlük yeterli miktarda su almaya özen gösterin.
- Yemekleri yavaş yavaş, sindire sindire yiyin. İyi çiğnemek, daha kolay doymayı sağlar. Çünkü doyma sinyali beyne yemeğin ilk 20 dakikasında gider. Hızlı yerseniz kendinizi doymamış hissetmeniz çok normaldir.
- Aldığınız gıda ürünlerinin kalitesine dikkat edin.
- ve 4. Gruptaki besinleri tüketirken ölçüyü koruyun. Her şeyden doyumluk değil, tadımlık yiyin.
- Kahvaltıyı asla ihmal etmeyin.
- Ağır tatlılar yerine daha hafif sütlü tatlılara yönelin. Tatlı ihtiyacınızı meyve ile bastırmaya çalışın.
- Beyaz ekmek yerine tam buğday, çavdar gibi ekmekler tüketin.
- Tok karna uyumayın.
- Akşam yemeğinden 1-2 saat sonra egzersiz yapın. Gün içinde de yürüyüşe çıkın. Egzersiz, hayatınızın merkezinde olsun.
- Her öğünde yemeğinize salatayla eşlik edin.
- Ara öğünlerinizde meyve tüketin.
- Sık aralıklarla ve az miktarda yiyerek metabolizmanızın hızlanmasını sağlayın.
- İştahınıza engel olamayıp kaçamak yaparsanız ertesi gün daha az yiyerek bunu dengeleyin.